Gérez facilement le plan de maîtrise sanitaire de votre restaurant !

26/07/2019 - Partager
Plan de maitrise sanitaire Netresto

Classer les emballages de tous les produits que vous utilisez dans votre restaurant vous fatigue ? Surveiller du matin au soir les températures de vos chambres froides vous lasse ? Vous saturez de devoir noter les enregistrements de toutes vos cuissons ? C’est normal, car c’est beaucoup de paperasse et de temps.

C’est normal mais ce n’est pas une fatalité, car il existe aujourd’hui des solutions pour gagner du temps ! Et il est temps que vous vous consacriez à votre vrai métier : la restauration.

Zoom sur le Plan de Maîtrise Sanitaire et la solution Netresto.

 

Le Plan de Maîtrise Sanitaire : les règles d’hygiène de votre restaurant

Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) vous permet de vous assurer du respect de toutes les règles obligatoires d’hygiène et de sécurité alimentaire :

  • Bonnes pratiques d’hygiène depuis la réception des marchandises jusqu’au plan de nettoyage des locaux et du matériel.
  • Analyse des dangers : via le plan HACCP documenté et auto-contrôlé.
  • Traçabilité: conservation de toutes les données qui permettent de connaître la provenance des marchandises, leur nature, les quantités reçues, la date de leur réception et les numéros de lots.

 

Avec Netresto, facilitez votre plan de maîtrise Sanitaire !

Netresto est la solution 100% digitale pour suivre le Plan de Maîtrise Sanitaire de votre restaurant. Clé en main, Netresto vous permet également de suivre le PMS de plusieurs sites si vous gérez plusieurs établissements.

  • Zéro papier : depuis votre tablette, vous prenez en photo et sauvergardez toutes vos étiquettes produits.
  • Gain de temps : l’application vous guide pas à pas dans toutes les actions à effectuer et vous notifie en cas d’anomalie ou de non-conformité.
  • Pilotage à distance : même si vous êtes en déplacement, en vacances ou sur un autre site, Netresto fonctionne aussi bien à distance, sur tablette ou sur mobile.

 

Pour en savoir davantage sur la solution Netresto et demander une démonstration gratuite, contactez-nous !

 





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